Miriam Garduño Huerta

La base de la pirámide poblacional se va quedando estable en su base, no crece de manera exponencial sino que se mantien e, esto quiere decir que los nacimientos se mantienen, igualmente en las proyecciones hacia el año 2050. Dirigiría mi proyecto hacia los mayores de 50 años, por ejemplo  en mi ramo nutrición que tenga que ver con el mercado geriátrico, y sus implicaciones como lo son enfermedades degenerativas como: diabetes, enfermedades de riñones, corazón, hipertensión, y su vinculación con la alimentación, el cómo cuidarse, que comer, realizar planes de alimentación y orientarlos para llevar una vida saludable, será un mercado bastante amplio en los próximos años. Aproximadamente en 2045 la población la mayoría de la población tendrá más de 60 años esto derivado a el incremento de nacimientos aproximadamente en los años 80´s, el fenómeno se va invirtiendo ya que abra menos nacimientos conforme pasen los años ya que las condiciones en todos los ámbitos en distinta, tanto...

Entrevista Día: 18 de agosto de 2017 Lugar: Fuera del Centro de Salud Nombre: María N. Esta entrevista se ejecutó fuera del centro de salud la señora accedió muy amablemente pero no quiso ser grabada ni que su nombre fuera revelado. 1.     ¿Qué aceite compra habitualmente? Aceite de Soya 2.     ¿Por qué compra este tipo de aceite? Porque dice en la etiqueta que es saludable, y porque no es tan caro como otros. 3.     ¿Conoce en que le beneficia el aceite de soya? No pero en los comerciales dice muchas cosas sobre la salud 4.     ¿Conoce si es saludable el aceite de soya? Yo creo que sí 5.     ¿Cuántas veces a la semana consume aceite de soya? Yo creo que todos los días de la semana 6.     ¿Cuántas veces al mes compra aceite aproximadamente? 4 7.     ¿Qué cocina con ese aceite? Todo lo que como señorita, (ríe). Toda mi familia, sino tiene aceite ...

Día 17 de agosto de 2017, Hora 7:30, Lugar Centro de Salud T-III, Dr. Rafael Ramírez Suárez Por motivos laborales tuve que asistir al centro de salud para realizarme un examen médico, por lo que decidí aprovechar la visita para realizar mi observación de campo. 5:35  am, lo primero que encuentro es que fuera del centro de salud se venden toda clase de alimentos “chatarra”: tamales, gorditas, quesadillas, cereales, mole, churros, entre otros tantos cocinados con aceite reusado: de girasol, de soya, son los que pude alcanzar a ver en los puestos donde acuden los  pacientes que están esperando desde alrededor de las 5 de la mañana ya que el centro abre sus puertas hasta las 7 de la mañana. Durante todo este rato veo desfilar a las personas con “guajolotas”, churros, quesadillas, atoles, refrescos, ofreciéndoselos incluso a los niños. 7:30 am, ya dentro del centro de salud en lo que espero a que me atiendan, ya  que me toco la ficha 41, observo que en una esquina...

Esta lectura me pareció muy interesante, aunque al principio me costo adaptarme al tipo de escritura, la cual no estoy acostumbrada a leer, confieso que me interese después de que Scotland se muda con Holmes. Scotland posee cualidades para ser un buen investigador, pero a mi parecer y en conclusión lo  que le hace falta es: No adelantarse a una conclusión apresurada No dar por hecho las situaciones Ser más observador con todo lo que lo rodea Por su parte Holmes, actúa mesuradamente observando en todo momento en silencio, analizando toda la información y recreando cada uno de los hechos que se fueron  dando. Scotland siempre se quedaba sorprendido por la manera de actuar de Holmes, tan sigiloso y preciso. Holmes no perdía ningún detalle por pequeño que pareciera, su experiencia en el manejo de la información lo llevaba a ser acertivo en toda la información que manejaba, llevaba un proceso de investigación desde formularse hipótesis, aplicar sus conoci...

Para realizar la investigación sobre los aceites comestibles, comencé por la búsqueda de información en la web, en el siguiente cuadro se encuentran los sitios donde encontré artículos, infografías y videos que se relacionan al tema de estudio, y para finalizar se encuentra un análisis de lo que se encontró en estas fuentes de información. Página Tipo de información Procedencia http://transformer.blogs.quo.es/files/2015/09/manteca_cerdo2.jpg Infograma Blog de revista Quo España http://www.infografiasyremedios.com/que-beneficios-nos-aportan-los-aceites-vegetales/   infograma Blog que recopila infografías http://articulos.mercola.com/sitios/articulos/archivo/2016/04/24/aceite-para-cocinar.aspx    Infograma Extraído de una página que se dedica al cuidado de la salud http://www.bbc.com/mundo/noticias-36848631 Página web Extraído de una página de noticias con prestigio mundial ...

Mis reflexiones acerca del método de investigación del protagonista son varias, ya que utiliza un método propio que consiste como principio ser ÉTICO y CONGRUENTE con lo que él esta realizando a pesar de su entorno y las críticas que recibe, el continúa avanzando. Otra característica que el posee es el ser CURIOSO todo el tiempo, así mismo es REFLEXIVO al momento de observar cada caso, no pierde los DETALLES, ya que estos muestran demasiada información. Es intuitivo gracias a sus conocimientos y puede deducir bastantes cosas. No se da por vencido bajo ninguna circunstancia, cuando se enfrenta a una situación desconocida empieza con un proceso de OBSERVACIÓN, DOCUMENTACIÓN con BIBLIOGRAFÍA especializada en el tema. Su método de observación no se queda solo en el caso aislado, sino que abre su panorama hacía una investigación de campo (a los partidos de fútbol), y así pudo llegar a diferentes conclusiones que soportaron su HIPÓTESIS. El siguiente paso que realizó fue para sost...

Cada vez estamos más cerca de entender el compromiso que significa ser estudiante de la UnADM, en el siguiente mapa conceptual encontrarás un poco de lo que significa ser un estudiante en línea autónomo y utilizando todo su potencial.

http://tinyurl.com/yaal8r3g Dear Mary Ann I will talk a little about my experience in the decision to be part of the UnADM  I consider it is the best option to study a career, it is the open and distance university, especially because it allows me to work, attend to my family and above all learn to use technology In favor of education. I live in Mexico City, and my career of interest in Applied Nutrition Degree, I am interested in this race because in Mexico there are problems of obesity that trigger degenerative diseases, and taking adequate food are prevented, and I would like to start with people Of my community. Warm greetings Miriam Garduño

Hola Soy Miriam Garduño ¿Porque decidí que la UnADM era la mejor opción? Decidí que la mejor opción para estudiar mi segunda carrera es la universidad abierta y a distancia porque me permite trabajar, atender a mi familia y sobre todo aprender a utilizar la tecnología a favor de la educación. Vivo en la Ciudad de Mexico, y mi carrera de interés de Licenciatura en Nutrición Aplicada , me interesa esta carrera porque actualmente en México existen problemas de obesidad que desencadenan enfermedades degenerativas, y llevando una alimentación adecuada se previenen, y me gustaría comenzar con las personas de mi comunidad.

Es interesante como plantea el autor que en este proceso el docente es el transmisor del conocimiento, el recurso didáctico es un libro, y los alumnos son los responsables de la construcción del conocimiento, usando las tecnologías a favor de la construcción de los saberes. En este aprendizaje requerimos hacer el cambio a un aprendizaje autónomo, al cual no estamos acostumbrados en lo más mínimo, sino que es un proceso en el que necesitamos ser acompañados, hasta lograr la autonomía, para lo cual necesitamos aprender de los otros y con los otros. El convertirse en un estudiante en línea nos da las ventajas de estudiar desde casa o desde el trabajo, pero así mismo conlleva los retos de usar las tecnologías y ser autodidactas, para lograr los objetivos que se requieren en cada una de las sesiones. El estudiante en línea tiene la responsabilidad o quizá sea su naturaleza el ser proactivo, ya que en el medio virtual existen algunas herramientas que pueden registrar la actividad de...

http://tinyurl.com/y7fjxj8r a) ¿Qué importancia tiene la redacción amplia y completa del perfil? La importancia de una redacción amplia y completa de nuestro perfil permite a los que visitan nuestro blog como primer punto es una carta de presentación, en segundo punto ofrecemos un panorama amplio de nuestros intereses así como cuales son nuestros objetivos y alcances. Lo considero como una extensión de nuestra voz, de lo que pensamos y de lo que queremos transmitir con nuestra herramienta que es la palabra. b) ¿En qué forma el perfil nos permite conocer a nuestros compañeros? Nos permite conocer a nuestros compañeros ya que vemos a través del perfil sus intereses, sus gustos, la forma en la que se expresan y cuáles son sus conocimientos previos, nos permite interactuar con ellos en un medio digital, aprender  c) ¿Cómo ayuda lo anterior para la construcción de una comunidad de aprendizaje virtual? Nos ayuda a establecer redes de contac...

El modelo educativo de la universidad abierta y a distancia nació para apoyar a los estudiantes que necesitamos un horario flexible, un ambiente inclusivo, una oportunidad de terminar nuestros estudios en un entorno que permita desarrollar nuestras competencias y habilidades para lograr una exitosa inserción en el campo laboral posteriormente. En el centro de este modelo nos encontramos los estudiantes que estamos apoyados principalmente por los docentes, administrativos, y demás factores involucrados en el proceso de enseñanza-aprendizaje, siempre y cuando respetemos el  código de ética, reglamento escolar y derivados que se desarrollen de nuestra condición como estudiantes. Principalmente todo esto se desarrolla en un ambiente virtual, que esta compuesto por la plataforma, aulas digitales, foros, entre otros recursos, siendo un programa flexible, inclusivo y accesible, rodeados de la tecnología que esta a nuestro alcance y que es de vanguardia. Lo que permite c...